柠檬酸营养强化剂的优质多功能原料——专业供货商产品介绍

一、产品概述

柠檬酸（Citric Acid）是一种广泛使用的食品添加剂，也是营养强化剂的重要成员。作为专业营养强化剂供货商，我们提供的柠檬酸系列产品符合GB 1886.235等国家食品安全标准，品质稳定，适用于各类食品、保健食品及营养强化应用。

本产品为白色结晶或结晶性粉末，无臭，味极酸，易溶于水、乙醇，具有良好的水溶性和稳定性。

二、食品添加剂领域

柠檬酸在食品工业中主要用作酸度调节剂、风味增强剂和防腐助剂。作为营养强化剂伴侣，它常用于：

软饮料、果汁、果酱的酸味调节；
糖果、烘焙产品的风味提升；
罐头、果冻的pH控制；
复配营养强化剂中的酸度平衡。

三、营养强化剂载体与增效

柠檬酸与钙、铁、锌、镁等矿物质元素结合，可形成高生物利用度的有机酸盐（如柠檬酸钙、柠檬酸铁、柠檬酸锌等）。我们供应的柠檬酸不仅用于直接添加，更作为关键的螯合与稳定成分，帮助：

提高矿物质在体内的吸收率；
避免矿物质催化氧化反应；
改善产品口感与溶解性。

四、其他应用领域

医药行业：作为矫味剂、pH调节剂及抗凝血剂柠檬酸钠的原料；
日化行业：用于化妆品、洗涤剂的缓冲与络合；
工业领域：作为绿色清洗剂及环保螯合剂。

五、规格与包装

| 项目 | 规格 |
|------|------|
| 外观 | 白色结晶或结晶性粉末 |
| 含量（以无水物计） | 99.5% - 100.5% |
| 水分 | ≤0.5%（无水柠檬酸） |
| 重金属（以Pb计） | ≤5 mg/kg |
| 砷（As） | ≤2 mg/kg |
| 包装 | 25kg/袋，纸袋内衬食品级PE袋 |